ทำไมกรดเซียลิกจึงมีค่ามาก

กรดเซียลิกคาร์โบไฮเดรตธรรมชาติเป็นที่รู้จักกันว่า"นก'กรดรัง& quot; และตามชื่อของมัน รังนก's มีกรดเซียลิกมากกว่าสารอื่นๆ ถึง 50 เท่า รังนก' เป็นแหล่งที่ดีที่สุดของกรดเซียลิก ซึ่งเป็นองค์ประกอบที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดในคิวบิโลส เหตุใดกรดเซียลิกจึงมีคุณค่าทางโภชนาการมาก?

กรดเซียลิกเป็นคำทั่วไปสำหรับสารประกอบไกลโคนยูรามินิดิลเก้าคาร์โบไฮเดรต เป็นครั้งแรกที่แยกได้จากเมือกของต่อมน้ำลายโดย Gunmar Blix นักชีวเคมีชาวสวีเดน พบมากในเยื่อหุ้มเซลล์ไกลโคโปรตีนและไลโปโปรตีนในสิ่งมีชีวิต และมีบทบาทสำคัญในกระบวนการที่สำคัญหลายอย่างของสิ่งมีชีวิต เช่น การจดจำเซลล์ การอยู่รอด การสืบพันธุ์ การไหลของไบโอฟิล์ม และเอนโดไซโทซิส

หน้าที่ทางการแพทย์ของกรดเซียลิก