อะไรทำให้ MCT เป็นส่วนผสมระดับพรีเมียมที่ได้รับการยอมรับในระดับสากล

Jul 14, 2022

ฝากข้อความ

MCT คืออะไร?

MCT ชื่อเต็มคือ กรดไขมันไตรกลีเซอไรด์สายกลาง หรือที่เรียกว่าไตรกลีเซอไรด์สายโซ่กลาง ประกอบด้วยกลีเซอรอล 1 โมเลกุลและกรดไขมันสายกลาง 3 โมเลกุล กล่าวอย่างง่าย ๆ มันคือไตรกลีเซอไรด์ที่ประกอบด้วยกรดไขมันสายโซ่กลางอิ่มตัวที่มีความยาวสายคาร์บอน 6-12 Caprylic และ capric acid เป็นส่วนประกอบหลักของ MCT

MCT

เนื้อหาของ MCT ค่อนข้างหายากในธรรมชาติ แหล่งที่มาหลัก ได้แก่ นมแม่ นม น้ำมันเมล็ดในปาล์มและน้ำมันมะพร้าว เป็นต้น ซึ่งย่อยง่ายกว่าไขมันประเภทอื่น ประกอบด้วยประมาณ 3 กรัมในเนย 100 กรัม ประมาณ 2 กรัมในครีมสด 100 กรัม ประมาณ 1 เปอร์เซ็นต์ถึง 3 เปอร์เซ็นต์ในไขมันรวมของนมวัวและนมแม่ ปริมาณสูงสุดในน้ำมันมะพร้าวประมาณ 14 เปอร์เซ็นต์ และน้ำมันเมล็ดในปาล์มประกอบด้วย ประมาณร้อยละ 7 น้ำมันเมล็ดในปาล์ม น้ำมันมะพร้าว เนย... น้ำมันที่บริโภคได้เหล่านี้มีไขมันที่ดีต่อสุขภาพจำนวนมาก แต่ตามโครงสร้างแล้ว ส่วนใหญ่เป็นไตรกลีเซอไรด์สายยาว (LCT) และมีเพียงส่วนน้อยเท่านั้นคือไตรกลีเซอไรด์สายกลาง (MCT)

MCT กับ LCT ต่างกันอย่างไร?

เมื่อเทียบกับ LCT โครงสร้างโมเลกุลของ MCT มีขนาดเล็กมาก วิธีนี้ช่วยให้เลี่ยงกระบวนการเมตาบอลิซึมที่ซับซ้อนหลังจากเข้าสู่ร่างกาย เข้าสู่ตับเพื่อเผาผลาญโดยตรง สร้างพลังงานอย่างรวดเร็ว และจะไม่ถูกแปลงเป็นการกักเก็บไขมัน

three

MCT มีผลในการลดไขมัน การสร้างรูปร่าง และความอิ่มแปล้ เมื่อเทียบกับ LCT แล้ว MCT มีข้อดีที่ชัดเจน:

	MCT	LCT
แหล่งที่มา	นมแม่ นม ปาล์ม มะพร้าว ฯลฯ	ไขมันสัตว์ ถั่วเหลือง ถั่วลิสง ข้าวโพด ฯลฯ
การย่อย	ไม่ต้องใช้ไลเปสสำหรับไฮโดรไลซิส	โปรตีนไลเปสที่ขึ้นกับไฮโดรไลซิส
การดูดซึม	เข้าถึงหลอดเลือดดำพอร์ทัลได้โดยตรงและรวดเร็ว	ค่อยๆ แปลงร่างเป็นไคล์และลำเลียงไปยังระบบน้ำเหลืองหมุนเวียน
การขนส่ง	ในรูปแบบของกรดไขมันต้นแบบ	ต้องขนส่งไคล์ ไลโปโปรตีน และอัลบูมิน
การเกิดออกซิเดชันของไมโครโซมอล	ไม่ต้องใช้แอล-คาร์นิทีน	พึ่งแอลคาร์นิทีน
อัตราการออกซิเดชัน	เร็ว	ช้า
ไขมันสะสม	อย่าสะสม	ไขมันส่วนเกินสะสมตามเนื้อเยื่อต่างๆ ของร่างกาย และสลายเป็นพลังงานเมื่อจำเป็น

กล่าวโดยสรุป MCT มีลักษณะการดูดซึมง่าย เมตาบอลิซึมเร็ว ไม่แปลงเป็นไขมันสะสม

MCT มีประโยชน์อย่างไร?

MCT สามารถลดการสะสมไขมันในร่างกายและรักษาน้ำหนักให้แข็งแรง การทดลองจำนวนมากแสดงให้เห็นว่า MCT มีผลชัดเจนในการควบคุมน้ำหนัก:

1. MCT สามารถเพิ่มการใช้พลังงานของมนุษย์ได้

อาหารที่มี MCT 5 กรัมสามารถทำให้เกิดความร้อนจากอาหารได้ภายใน 6 ชั่วโมงหลังอาหาร ซึ่งสามารถกินพลังงานเพิ่มขึ้น 574 แคลอรีต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม และบุคคลที่มีน้ำหนัก 70 กิโลกรัมสามารถบริโภคได้ประมาณ 40 กิโลแคลอรี

2. MCT สามารถกระตุ้นการเกิดออกซิเดชันของไขมันได้

MCT ร่วมกับอาหารแคลอรีต่ำจะกระตุ้นการเกิดออกซิเดชันของไขมันสะสมในร่างกาย กินไขมันในร่างกาย และปกป้องกล้ามเนื้อ

3.MCT ดีต่อการควบคุมน้ำหนัก

อาหารที่มี MCT ในปริมาณที่เหมาะสมจะเป็นประโยชน์ต่อการควบคุมน้ำหนักและลดไขมันในร่างกาย

Xi an Sost Biotech Co., Ltd. ได้รวมการวิจัยและพัฒนา การผลิต และการขายมาเป็นเวลาหลายปี เราเป็นที่ไว้วางใจของคุณ ผงน้ำมัน MCT ผู้ค้าส่ง