วิธีทำสารสกัดจากใบโรสแมรี่?

การสกัด “สารสกัดจากใบโรสแมรี่" ไม่ใช่แค่การต้มชาสมุนไพรในหม้อ แต่เป็นกระบวนการที่ต้องดำเนินการภายใต้เงื่อนไขที่ว่า "รักษากิจกรรม ขจัดสิ่งสกปรก ปรับสีให้คงที่ และปฏิบัติตามกฎระเบียบ" ต่อไปนี้จะวิเคราะห์ขั้นตอนหลักสี่ขั้นตอนสำหรับการสกัด:

 

วิธีการกลั่นด้วยไอน้ำ:
วิธีการที่เก่าแก่ที่สุดและมีประสิทธิภาพมากที่สุด-คือการกลั่นด้วยไอน้ำ
① การปรับสภาพวัตถุดิบ: ใบไม้สด → อากาศ-ทำให้แห้งเพื่อลดปริมาณน้ำให้น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10% → ตัดเป็นท่อนขนาด 0.5 ซม. ขั้นตอนนี้จะกำหนดความเร็ว "การสกัดน้ำมัน" ในภายหลัง
2 พารามิเตอร์การกลั่น: วัสดุ-ต่อ-อัตราส่วนของเหลว 1:5 ให้ความร้อนถึง 98 องศาและคงไว้เป็นเวลา 90 นาที คอนเดนเสท pH 6.5-7.0 ทำให้ได้น้ำมันหอมระเหยไม่มีสีถึงสีเหลืองอ่อน 1.0-1.2%
3. สเปกตรัมส่วนประกอบ: -ไพนีน, 1,8-ซินีโอล, การบูร, พิมเสน แต่ไม่มีสารต้านอนุมูลอิสระที่รุนแรง เช่น กรดโรสมารินิกและกรดคาร์โนซิก
④ ปัญหาในการลงทะเบียน: ในประเทศจีน ถือได้ว่าเป็น "น้ำมันหอมระเหยโรสแมรี่" เท่านั้น และสำหรับการใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารจะต้องผ่านช่องทาง "การปรุงแต่งกลิ่น" และสำหรับการขึ้นทะเบียนเครื่องสำอาง สามารถใช้เป็น "น้ำหอม" เท่านั้น

 

วิธีการสกัดด้วยตัวทำละลาย:

วิธีการที่ใช้กันมากที่สุดในอุตสาหกรรมคือระบบ "น้ำ-เอทานอลเกรดอาหาร- แต่เหตุใดเอทานอลชนิดเดียวกันจึงให้กรดคาร์โนซิก 23% ในการทดสอบขนาดเล็ก- แต่ลดลงเหลือ 14% เมื่อขยายเป็นถังขนาด 3 ตัน
สิ่งสำคัญอยู่ที่ "การควบคุม 3 รายการและการกรอง 1 รายการ":
Water control: When the water content of the leaves is >12% ความเข้มข้นของเอธานอลที่มีประสิทธิผลจะถูกเจือจาง และอัตราการตกตะกอนของกรดคาร์โนซิกจะลดลง 6-8%
การควบคุมอุณหภูมิ: สกัดกรดไหลย้อนด้วยความร้อน 55 องศา 3 ครั้ง ครั้งละ 40 นาที; สูงกว่า 60 องศา กรดคาร์โนซิกเริ่มดีคาร์บอกซิเลต
การควบคุมค่า pH: สารสกัดจะถูกปรับเป็น pH 3.5-4.0 ด้วยกรดซิตริก โดยที่กรดโรสมารินิกมีความคงตัวสูงสุด
การกรองเมมเบรนแบบเซรามิก: ขนาดรูพรุน 50 นาโนเมตร ขจัดโพลีแซ็กคาไรด์และอนุภาคคลอโรฟิลล์ในขั้นตอนเดียว ไม่เช่นนั้นความดันในการทำให้เรซินบริสุทธิ์ในภายหลังจะเพิ่มเป็นสองเท่า หลังจากเสร็จสิ้นสี่ขั้นตอนนี้ รวมถึงการลดความดันและความเข้มข้นตามด้วยการพ่นแห้ง จะได้ผงสีเขียวสีน้ำตาล-ที่ประกอบด้วยกรดซัลเวียโนลิก 20%-25% และกรดโรสมารินิก 4%-6% ความสามารถในการละลายน้ำมีความขุ่นคือ<0.5 NTU, directly meeting the US FDA's "GRAS" self-assessment requirements.

 

การสกัดCO₂ที่วิกฤตยิ่งยวด:

เมื่อเจ้าของแบรนด์ต้องการให้เพิ่มผลิตภัณฑ์ลงใน "สารละลายน้ำใส" โรงงานจะใช้การสกัดแบบวิกฤตยิ่งยวด
กรอบเวลากระบวนการ: ความดัน 30 MPa อุณหภูมิ 45 องศา อัตราการไหลของ CO₂ 25 กก./ชม. โดยเติมเอทานอลเกรดอาหาร 3%- เป็นตัวกั้น
ผลผลิต: ใบโรสแมรี่แห้งทุกๆ 100 กิโลกรัมจะได้เรซินมัน 6-7 กิโลกรัม โดยมีกรดซัลเวียโนลิกสูงถึง 35% แต่กรดโรสมารินิกมีค่าเกือบเป็นศูนย์ (CO₂ ไม่สามารถพาโมเลกุลที่มีขั้วสูงได้)
การลดสี: การใช้ถ่านกัมมันต์ 1% ที่ 35 องศาเป็นเวลา 30 นาที ความแตกต่างของสี ΔE สามารถลดลงจาก 18 เป็น<3, making it suitable for transparent serums;
ราคา: วัสดุ-รีเอเจนต์-การใช้พลังงานทั้งหมด อยู่ที่ 180 หยวน/กก. ซึ่งแพงกว่าวิธีเอทานอลถึง 2.6 เท่า แต่ราคาขายอาจเพิ่มเป็นสี่เท่าได้ โดยเฉพาะสำหรับ-ผลิตภัณฑ์ดูแลผิวระดับไฮเอนด์

 

เอนไซม์ไฮโดรไลซิส-กระบวนการรวมของการหมัก:
การทดสอบนำร่องดำเนินการโดยเทคโนโลยีชีวภาพซีอาน Sostห้องปฏิบัติการในปี 2023: ขั้นแรก ใช้เซลลูเลส + เพคติเนส (1:1, 0.3%) สำหรับการไฮโดรไลซิสของเอนไซม์ที่ 40 องศาเป็นเวลา 1 ชั่วโมงเพื่อทำลายผนังเซลล์มีโซฟิลล์ของใบ จากนั้นจึงเติมแลคโตบาซิลลัสผสม (L. plantarum + L. rhamnosus) เป็นเวลา 12 ชั่วโมงของการหมัก และ pH ตามธรรมชาติลดลงเหลือ 4.0
ผลลัพธ์:
ผลผลิตกรด Salvianolic เพิ่มขึ้น 12% และกรด rosmarinic 8%;
กรดแลคติคธรรมชาติถูกสร้างขึ้นในระหว่างการหมัก และผงมีบัฟเฟอร์ pH ในตัว ทำให้ไม่จำเป็นต้องปรับกรดเพิ่มเติมเมื่อกำหนดสูตรมาส์ก
จุลินทรีย์จะย่อยสลายคลอโรฟิลล์เป็นคลอโรฟิลล์ที่ปราศจากโลหะ ส่งผลให้ค่าสีของผงลดลง 30% และลูกค้ายอมรับผลิตภัณฑ์ว่า "ไม่ใช่สีเขียว"

 

ส่วนประกอบสำคัญของสารสกัดจากใบโรสแมรี่

กรดคาร์โนซิก: น้ำมัน-ละลายได้ อัตราการกำจัด ROS อยู่ที่ 3.2 เท่าของวิตามินอี ซึ่งขยายระยะเวลาการเหนี่ยวนำได้ 4 เท่าในการทดลองออกซิเดชันแบบเร่งที่อุณหภูมิ 60 องศาในน้ำมัน
กรดโรสมารินิก: ละลายน้ำได้- ยับยั้งการทำงานของไฮยาลูโรนิเดส การทดลองเซลล์ต้าน-"แสงสีน้ำเงิน-ที่เหนี่ยวนำให้เกิดการชะลอวัยด้วยแสง" IC50=18 ug/mL;
กรดเออร์โซลิก: ไตรเทอร์พีนอยด์ กระตุ้นวิถีทาง Nrf2/ARE ซึ่งเป็นส่วนผสมใหม่ยอดนิยมในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวต่อต้านวัย-
โมโนเทอร์พีนของน้ำมันระเหยง่าย: 1,8-ซินีโอล, -พีนีน ซึ่งส่วนใหญ่ให้ความรู้สึกในการดมกลิ่นและความเย็นทันที ซึ่งมีส่วนช่วย<5% to antioxidant effects.

 

การใช้สูตรหลักของสารสกัดใบโรสแมรี่

 

น้ำมันที่บริโภคได้: เติมกรดคาร์โนซิก 200 ppm (ข้อกำหนด 20%) ลงในน้ำมันดอกทานตะวัน หลังจาก 14 วันในเตาอบ 60 องศา ค่า POV เป็นเพียง 1/4 ของกลุ่มควบคุม ซึ่งทำให้มีการกล่าวอ้าง "TBHQ-ปราศจาก" บนฉลาก
เนื้อสัตว์จากพืช-: การพ่นผง 0.15% ก่อนการอัดขึ้นรูปที่อุณหภูมิสูง-ช่วยแก้ปัญหากลิ่นหืนของน้ำมันสาหร่ายโอเมก้า 3 ได้ง่าย โดยยืดอายุการเก็บรักษาได้ 90 วัน

สาระสำคัญที่เป็นน้ำ-: กรดโรสมารินิก 3% + 1% เอคโตอีน ในการทดลองซ่อมแซมแสงสีฟ้า อัตราการรอดชีวิตของเคราติโนไซต์เพิ่มขึ้น 28% หลังจากการฉายรังสี HEV เป็นเวลา 8 ชั่วโมง ก่อให้เกิดหัวข้อ "ผู้ช่วยให้รอดสำหรับผู้ใช้คอมพิวเตอร์" บน redbook (แพลตฟอร์มโซเชียลมีเดียของจีน);
ขนมสัตว์เลี้ยง: เพิ่ม 0.05%สารสกัดจากใบโรสแมรี่ขนมแมวมาแทนที่โพแทสเซียมซอร์เบต ส่งผลให้เจ้าของแมวได้รับค่าพรีเมียม 30% สำหรับการเรียกร้อง "สารกันบูดทางเคมี 0"

กัมมี่: กัมมี่เจลาตินที่ pH 3.2 พร้อมด้วยกรดโรสมารินิก 0.8% + 0.02% รสสตรอเบอร์รี่ตามธรรมชาติ ไม่มีรสมันหรือคาวหลังจากการทดสอบแบบเร่งที่อุณหภูมิ 38 องศาเป็นเวลา 3 เดือน และประสบความสำเร็จในการเข้าสู่ตลาดอาหารเพื่อสุขภาพของญี่ปุ่น

 

ด้วยซัพพลายเออร์สารสกัดโรสแมรี่จำนวนมาก เหตุใดจึงเลือก Xi'an Sost Biotech

 

แหล่งวัตถุดิบ:พื้นที่ 3,200 เอเคอร์ของฐานสหกรณ์โรสแมรี่ที่ได้รับการรับรอง GAP- ในมณฑลส่านซีตอนใต้ ทำให้มั่นใจได้ว่าใบสดจะได้รับการประมวลผลภายในเวลาน้อยกว่าหรือเท่ากับ 6 ชั่วโมงนับจากการเก็บเกี่ยวจนถึงการสกัด รับประกันการสูญเสียการทำงานของเอนไซม์เป็นศูนย์
เทคโนโลยีกระบวนการ:วิธีเอทานอล + สายการผลิตคู่สำหรับการสกัดของเหลวเหนือวิกฤต โดยมีกำลังการผลิต 260 ตันต่อปี ให้กรดโรสมารินิกที่เสถียรในทุกข้อกำหนดตั้งแต่ 5% ถึง 35% และสารสกัดจากใบโรสแมรี่ กรดคาร์โนซิกจาก 3% ถึง 20%;
การปฏิบัติตามกฎระเบียบ:พร้อมด้วยใบรับรอง 6 รายการ ได้แก่ SC ในประเทศ, ISO22000, ISO9001, Kosher และ Halal
การปรับแต่ง:จัดทำเอกสารและการทดสอบที่สมบูรณ์ สนับสนุนลูกค้าในการปรับแต่งข้อกำหนดเฉพาะที่แตกต่างกัน
โลจิสติกส์:สต็อกสินค้าด้านความปลอดภัยได้รับการดูแลในคลังสินค้าในแคลิฟอร์เนียของเรา โดยมีการจัดส่ง FOB จากท่าเรือลอสแองเจลิสภายใน 72 ชั่วโมง

 

วิธีรับตัวอย่างฟรีและข้อกำหนดโดยละเอียด- ติดต่อ Xi'an Sost Biotech โดยตรงผ่านทางอีเมล
อีเมล: info@sostherbusa.com
เว็บไซต์:www.sosterb.com

 

อ้างอิง
[1] อัลเมลา แอล และคณะ ปริมาณกรดโรสมารินิกในสารสกัดใบโรสแมรี่: แบบจำลองจลน์ศาสตร์ของการสกัดด้วยน้ำร้อน- นวัตกรรมวิทยาศาสตร์การอาหารและเทคโนโลยีเกิดใหม่ 2021
[2] จาง อี้ และคณะ การสกัดคาร์บอนไดออกไซด์ที่วิกฤตยิ่งยวดของกรดคาร์โนซิกจากใบโรสแมรี่: การเพิ่มประสิทธิภาพและการขยายขนาด- วารสารของไหลวิกฤตยิ่งยวด, 2022.
[3] คณะกรรมการสุขภาพแห่งชาติของสาธารณรัฐประชาชนจีน GB 2760-2024 มาตรฐานการใช้วัตถุเจือปนอาหาร
(4) รายงานทางเทคนิคภายในของ Sost Biotech ข้อมูลโรงงานนำร่องของกระบวนการไฮโดรไลซิสด้วยเอนไซม์-แบบผสมผสาน ปี 2023